Specerij nodig?

Gehaktmix 140 (Flits) Al jarenlang een topper in ons assortiment: Gehaktmix 140, een complete mix voor de lekkerste Hollandse gehaktballen met een krokant laagje. Een gehaktbal is een vleesproduct dat wordt gemaakt door gehakt tot een bal te draaien en daarna te braden.Gehaktmix 140 (Flits) kopen Koop je gehaktmix 140 op een werkda...

Gehaktmix Tex Mex Kant en klare gehaktmix met een Mexicaanse salsa smaak. Verras vrienden en familie met een unieke smaak aan je gehakt of gehaktbal met deze tex mex kruidenmix voor gehakt. Unieke smaakcombinatie!Gehaktmix Tex Mex kopen Koop je gehaktmix tex mex op een werkdag voor 15:00 uur? Dan heb je morgen jouw kruidenmix in hu...

Chipolata Kruidenmix Kruidenmix voor het op smaak brengen van chipolata worstjes. Een chipolata is een kleine verse worst die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het lijkt op een Italiaans worstje en op de Duitse braadworst. De chipolata wordt doorgaans niet gekookt, maar gegrild of gebraden.Chipolata worstjes maken Je gaat chipolat...

Bourguignonne Melange Bourguignonne kruidenmelange is ideaal voor soepen en sauzen. Tevens worden diverse groenten en zelfs boter met deze mix op smaak gebracht.Gebruik Voor kruidenboter: 30 gram per kilo ongezouten boter. Bourguignonne Melange kopen Bestel je bourguignonne melange op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij d...

Zwarte komijn (nigella zaad) Nigella zaad of zwarte komijn is een eenjarige kruidachtige plant en bekende soort van de ranonkelfamilie. Ondanks de naam "zwarte komijn" heeft de plant niets te maken met de gewone komijn. De zaden van de zwarte komijn/nigella zaad worden kort geroosterd in een droge koekenpan of meegefruit in het beg...

Laos Gemalen Gemalen laos is beige van kleur en heeft een citroenachtige vaak op peper lijkende geur en smaak. Het product lijkt op gember maar het is iets frisser van in smaak. Het wordt ook wel Thaise gember of galanga genoemd. Laoswortel wordt in Indonesi gezien als een pepmiddel en een afrodisiacum. Het zou bovendien de menstru...

Kurkuma Gemalen Kurkuma/Curcuma wordt gebruikt om andere kruiden en gerechten te kleuren. Het wordt bijvoorbeeld wel aan rijst toegevoegd om deze een gele kleur te geven. Het kruid wordt ook veel gebruikt in de fusionkeuken. De specerij is mild bitter van smaak. Kurkuma, koenier, koenjit, Indiase geelwortel, en vroeger ook tarmerie...

Kummel/Karwijzaad Gemalen Karwijzaad behoort tot de peterselie familie. De langwerpige bruine zaadjes hebben een bittere, zoete smaak die lijkt op anijs, maar met een scherpe ondertoon. De smaak van karwij/kummel ligt tussen komijn en dille. Het geeft smaak aan suddergerechten, (zuur)kool, soepen en sauzen of zelfs aan roggebrood....

Komijnzaad Heel Komijnzaad is lekker in Mexicaanse of Indiase gerechten. Het geeft ook dat beetje extra aan gerechten voor de grill of barbecue. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees heerlijk worden door komijnzaad. Komijn is bekend als ingredient in komijnenkaas, echter wordt het ook veel toegepast in Mediterrane...

Kokos Gemalen Gemaakt van de geraspte kokosnoot. Fijn gemalen cocos is heerlijk om mee te bakken in taarten, cakes en desserts. Kokos is verantwoord en heerlijk van smaak. Kokos is zelfs n van de beste voedingsbronnen die je kunt nemen. Onze kokos is zeer fijn gemalen, waardoor het perfect te gebruiken is in gerechten, shakes of sm...

Kervel Gesneden Kervel is heel goed te gebruiken in soepen, salades, sauzen, vlees- en visgerechten. Vooral in Belgi is de kervelsoep populair. Het gesneden kervel van Van Beekum Specerijen heeft een zoete, beetje venkelachtige smaak met een anijsachtige geur en staat bekend om zijn hoge kwaliteit. Gebruik kervel gesneden Je kunt k...

Gember Gemalen Gember heeft een fris citroenachtige soms peperachtige smaak en is goudgeel van kleur. Gember is een specerij met een scherpe smaak. Altijd handig om in huis te hebben! Gember heeft een scherpe en toch friszoete smaak en wordt veel gebruikt in de Oosterse keuken. De gember van Van Beekum Specerijen kan zowel in harti...

Chillies Gebroken Chillie stukjes gebroken met een pittige smaak. Chilipepers zijn familie van de paprika. De paprika is het mildst qua pittigheid het mildst op de schaal van scoville. Deze chilie vlokken worden gemaakt van Spaanse en rawitpepers en zijn al aardig pittig. Te gebruiken in pastagerechten, salades en andere wereldgere...

Dilletoppen Dilletoppen hebben een milde, anijsachtige smaak. Heerlijk in visgerechten, lichte sauzen, (aardappel)salade en mayonaise. Ook lekker als smaakmaker bij komkommer, courgette en bonen. De dilletoppen van Van Beekum Specerijen zijn ook lekker in sauzen als ravigotte en tzatziki, in combinatie met vis of als smaakmaker in...

Basilicum Heel Basilicum is lid van de muntfamilie. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Basilicum wordt vooral veel in de italiaanse keuken gebruikt denk aan bijvoorbeeld: pesto, pizza, vlees, vis, en sauzen. Basilicum wordt ook wel koninsgskruid genoemd. Basilicum heeft een unieke geur en smaak. Gebruik het...

Italiaanse Kruiden Zonder Zout Italiaanse Kruiden Zonder Zout: Italiaanse kruiden worden gewoonlijk gebruikt voor het marineren van vlees maar ook worden ze gebruikt ze voor pastasauzen en groentegerechten. Daarvoor worden de kruiden gemengd met olijfolie. Geschikt voor vlees, gevogelte, vis, pastasauzen en marinades. Italiaanse Kr...

Zout Extra Fijn Het zout is verrijkt met jodium dat vergroting van de schildklier, bekend als krop-ziekte of struma, tegengaat. Zout Extra Fijn kopen Bestel je zout extra fijn op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Heb je vragen over zout extra fijn of over andere producten? Neem dan contac...

Gedroogde glucosestroop Gedroogde glucosestroop is een hoogwaardig koolhydraat. Het bestaat uit complexe glucose-polymeren en smaakt matig zoet. Gedroogde glucosestroop is 100% zuiver en wordt gewonnen uit mais. Gedroogde glucosestroop wordt veel gebruikt in sportdranken, maar kan ook worden gebruikt als plakmiddel bij het producer...

Traiteur Mix Kant en klare kruidenmix voor het maken van heerlijke vullingen voor saucijzenbroodjes en andere traiteur producten. Deze vulling kan worden gemaakt met verschillende soorten gehakt.Traiteur mix kopen Koop je traiteur mix op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Heb je vragen ove...

Sauzen pakket #2 Pakketje met de vier topsauzen van Van Beekum verpakt in handige 500 ml knijpflessen. Geef je gerechten een heerlijke smaakboost met dit sauzenpakket bestaande uit: Hamburgersaus Knijpfles 500 ml Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Op voorraad Teriyaki sesamsaus Knijpfles 500 ml Op een werkda...