Kookboek nodig?

In dit boek staan meer dan 100 BBQ-recepten voor op een kamado. Een kamado is een keramische BBQ met deksel. Hierdoor werkt het als een oven en kun je er de temperatuur perfect mee regelen. Een kamado is geschikt voor slowcooking en om te grillen, bakken en stomen. Julius neemt je aan de hand en leert je alle technieken en de lekke...

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indi n die later in Nederland zijn ontstaan:...

In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacterin in ons lichaam werken, een groot aantal recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten. Van groente & kruiden, fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, zuivel tot vlees en vis. Door dagelijks verschillende s...

De Indonesische archipel is bijna twee keer zo groot als Europa. De ruim 16.000 eilanden tellen zeker 260 miljoen inwoners, verdeeld over meer dan 300 etnische groepen die 742 verschillende talen en dialecten spreken. Trek in Indonesi zit boordevol inspiratie voor wie wil proeven van het prachtige land en de heerlijke keukens. Natu...

Het is vast herkenbaar. Je staat in de supermarkt en je vraagt je af: wat zullen we eten vanavond? Je hebt het niet gemakkelijk als consument in de supermarkt. Bij elk schap moeten keuzes gemaakt worden, en het is geen gemakkelijke afweging tussen lekker, goedkoop, gezond, milieuvriendelijk, diervriendelijk en eerlijk voor de produ...

Talloze koks wereldwijd hebben een passie voor de Thermomix. In dit kookboek laten Claudia Allemeersch en Jan Van Wassenhove je aan de hand van 365 heldere, vernieuwende recepten kennismaken met de unieke capaciteiten van deze allround keukenhulp. Dit boek vormt de gedroomde inspiratiebron voor zowel de beginnende als de meer ervar...

Meer dan 200 heerlijke vegetarische recepten van De Zilveren Lepel De Italiaanse keuken, met haar nadruk op groenten en granen, is bij uitstek geschikt voor heerlijke en voedzame vegetarische maaltijden. De Vegetarische Zilveren Lepel bevat meer dan 200 klassieke en eigentijdse Italiaanse vegetarische recepten. De nadruk ligt op ge...