Basiskookboek nodig?

Zuurdesembrood

Van Friese dmkes tot Limburgse vlaai. Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland. In dit boek zijn kleine dorpsbakkers te vinden, maar ook grote bakkersbedrijven. Deze variatie zorgt voor een aantrekkelijke dwarsdoorsnede van de vele soorten bakkers in Nederlan...

Deltas Lekker en gezond koken voor singles Koken voor n persoon is niet altijd vanzelfsprekend. Je kookt vaak te veel, je hebt bijna altijd ingredinten over en je koelkast zit boordevol restjes die je nooit allemaal op kunt. Naar een restaurant gaan of eten bestellen lijkt dan een betere oplossing, maar de kosten lopen al gauw op e...

Een boek vol gave tutorials, voor zowel beginners als gevorderden. Van taarten tot cup cakes, koekjes en nog veel meer lekkers. Laat je inspireren door mooie en unieke fotos, verrassende recepten en handige tips. Eindeloos bak plezier gegarandeerd!

Dit boek is ideaal voor de thuiskok die op de calorien wil letten, maar niet wil inleveren als het gaat om de smaak of presentatie. Het bevat maar liefst 500 heerlijke recepten, van hoofdgerechten tot soepen en bijgerechten, en zelfs desserts en gebakken lekkernijen. De recepten zijn duidelijk en eenvoudig te volgen, en bovendien p...

Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, even...

Spoedcursus gastronomisch bluffen op zakformaat Welk keukenattribuut wordt op Koninginnedag het meest aangeboden (en nooit gebruikt)? Staat de moleculaire keuken al bij Brugman? Helpen vergeten groenten tegen Alzheimer? En een ander woord voor `tilapia is? Alles wat u moet weten over eten, drinken en koken (maar nooit durfde te vra...

Excellent ice cream desserts of the very highest quality, each once a perfectly finished jewel, right down to the very last ice crystal. Christophe Declercq has reinvented classics such as misrable, tiramisu and dame blanche, and also offers us a wide range of finishing techniques and ice recipes. In addition to his stunning ice-cr...

Dankzij de verschillende culturen in Nederland is onze interesse voor buitenlandse keukens sterk gegroeid. Er gaat letterlijk een wereld voor je open, buitenlandse keukens hebben immers zoveel te bieden! Hoewel de meeste buitenlandse keukens redelijk meukvrij koken en bakken, is het merendeel van de beroemde wereldgerechten niet me...

Easy to make, but oh so hard to resist! Drinks & Bites biedt ht antwoord op de vraag: 'Wat serveer ik mijn gasten?' Het is compleet toegespitst op de huidige cocktailtrend en de drankjes gaan vergezeld van de meest hippe bar bites. In 10 herkenbare vibes of momenten combineren Isabel Boons en The blend brothers uitzonderlijke drank...

Wil jij gezonder eten, afvallen en je weerstand versterken? Dat kan met superfoods! Dit enthousiasmerende boek vertelt je alles wat je daarvoor moet weten: waarom je superfoods nodig hebt, wat de wetenschap erachter is, hoe je superfoods bereidt en hoe je ervan kunt profiteren. Van bananen en worteltjes tot havermout en sardines: d...

In dit boek vindt u 1001 recepten voor de familiekeuken. Ontdek en herontdek de traditionele gerechten en hun hedendaagse varianten, zoals doperwten op Franse wijze, op een vernieuwende manier uitgevoerd als couscous met doperwten en koriander, risotto met pompoen en eendenborst en tomatencrumble met geitenkaas. Kinderen zijn dol o...

Een kleine vissalade vooraf, een gezonde groentesalade als lunch, een vlees- of vissalade als hoofdgerecht of een vruchtensalade toe: met salades kun je alle kanten op!Leef je uit op een Japanse tahoesalade met wortel en rettich, Makreelsalade met sinaasappel en olijven en Frambozen-bessensalade met cade en wittechocoladesaus. En w...

Hanneke Videler (1944) is geboren in Veghel, getogen in Brussel, opgegroeid in Limburg en volgroeid in Groningen. In binnen- en buitenland deed ze inspiratie op voor haar kookboeken. Eerder verschenen van haar hand 'Kijken, Lezen, Koken', een boek met verhalen en grafische kunst en 'Eetbare Natuur', een kookboek voor wat in Nederla...

Nooit meer een kluns in de keuken!In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht...

Op werkdagen voor 22:45 uur besteld, morgen in huis Prijs: 12,95 Bezorgkosten: 1,99 In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

Roken is leuk... op de barbecue welteverstaan! Het maakt niet uit of u een enorme luxe smoker of een doodgewone kogelbarbecue heeft - als u de 25 onmisbare rooktechnieken kent, kunt u altijd genieten van heerlijk zelfgerookte ribs, zalm en kip. Waar vind ik die technieken, hoor ik u denken. Hier, in dit boek. Met deze technieken en...

Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimen van de Griekse keuken. Het boek is meer dan een opsom...