Laskabel nodig?

In tijden waarin de consumptie van vlees ter discussie staat, is het eten van wild een duurzaam alternatief. In dit boek, dat toegankelijk gemaakt voor Nederlandse wildliefhebbers, deelt de Franse chef-kok Bruno Doucet zijn grote liefde voor de jacht. Van de geschiedenis en de verschillende manieren van jagen tot de gedetailleerde...

Dit boek geeft praktische tips en oplossingen voor de vier belangrijkste problemen van de persoon alleen: gebrek aan inspiratie, verspilling, saaie restjes en portiegrootte. In Koken voor mezelf staan lekker recepten voor een persoon.

De keuken van het hart EEN UNIEKE KIJK OP GASTVRIJ KOKEN Chef-kok Ad Maas neemt je mee op een reis door zijn kokende leven. Bijna veertig jaar geleden roerde hij voor het eerst in de pannen van een professionele keuken. Vandaag de dag doet hij dat nog steeds met hart en ziel. Voor Ad Maas is koken en goede voeding zoveel meer dan v...

'OORDEEL ZELF! Bierige Toilet Proza' is het gebundelde werk van mij, Xander Rebel. Ik geef de mensheid graag een andere inkijk in de wereld die Bier heet. Toen ik in maart 2017 mijn Diplom Biersommelier Urkunde in ontvangst mocht nemen stonden twee dingen vast. 1) De volgende ochtend zou kater technisch geen pretje worden. 2) Ik gi...

Een boek vol gave tutorials, voor zowel beginners als gevorderden. Van taarten tot cup cakes, koekjes en nog veel meer lekkers. Laat je inspireren door mooie en unieke fotos, verrassende recepten en handige tips. Eindeloos bak plezier gegarandeerd!

Met het nieuwste boek van culinair alleskunner Bas Robben leer je alles over de kunst van een goede hotpot en maak je zelf overheerlijke Aziatische hotpots, waarvan de Chinese fondue het bekendst is. Ontdek de veelzijdigheid van de hotpot en hoe eenvoudig het is om een feestelijke en originele typisch Aziatische fondue op tafel te...

MEER DAN 120 RECEPTEN OM ZELF HET BELEG VOOR JE BOTERHAM TE MAKEN MET UITGEBREIDE UITLEG OVER DE BASISTECHNIEKEN MET EXTRA TIPS OM O.A. DE JUISTE INGREDINTEN TE KIEZEN EN TE BEWAREN Broodbeleg is zoveel meer dan een plak kaas of ham. Met de technieken en recepten van Zippora Wiese maak je het allemaal zelf in een mum van tijd: jams...

Kruiden kweken en gebruiken is het ultieme handboek voor het kweken en toepassen van de meest uiteenlopende kruiden. Het boek bevat een overzichtelijke alfabetische kruidenlijst waarmee u de planten kunt identificeren. Bovendien vindt u alles over de herkomst, kweek en geschiedenis van kruiden, met veel gedetailleerde informatie ov...

Met de adviezen en recepten in dit kookboek voor vrouwen ga je je overgangsklachten te lijf en krijg je meer grip op je hormonen. Ook na de overgang blijft dit van belang, want de veranderingen vragen om blijvende aanpassingen. In dit kookboek vind je inspiratie voor lekker en gezond eten, voor de rest van je leven! De overgang is...

Als het over nationale paradepaardjes gaat, loopt de doorsnee Belgische mond over van de wafels en frietjes met mayonaise. En jenever? Dat durven we weleens vergeten, terwijl de rijke jenevergeschiedenis toch voornamelijk door de Belgen geschreven is. Tijd om de tongen los te maken! Dat de jeneverwereld al een tijd opnieuw aan het...

Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek (het klonen van planten). Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijn...