Kelnersmes nodig?

In Slow cooked staan 100 recepten die zowel te maken zijn in de slowcooker als op het fornuis of in de oven. Elk recept geeft twee varianten in bereidingswijze: in de slowcooker en als alternatief op het fornuis of uit de oven. Hiermee is Slow cooked een zeer praktisch kookboek en geschikt voor iedereen, of je nu wel of niet in bez...

Voor het omslag tekende Joost Swarte Johannes van Dam als kok in een boekenkast. Van Dam en andere verzamelaars van culinaria komen uitgebreid aan de orde. Vroeger werd heel anders gedacht over gezond eten en goede manieren, zo blijkt uit twee artikelen. Verder een bijdrage over de bereiding van mensenvlees en een pleidooi voor sob...

Wat komt er allemaal uit de oven van Yvette van Boven? Souffl van waterkers met roquefort, gevulde zeebaars, worstenbroodjes met ui en venkel, rabarber-amandelplaatcake -krijgt u al honger? Twee jaar lang bedacht Yvette voor Volkskrant Magazine elke week een ovenrecept. Meer dan 50 van de lekkerste en leukste gerechten uit de serie...

Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne zien hoe je een brood kunt bakken met verschillende soorten deeg. Wil je een gistbrood, rood met voordeeg of een desembrood? Levine maakt het je makkelijk. Aan de hand van een handige om...

Waarom duwde Grietje de heks de oven in? Waarom redde Perseus Andromeda? Waarom offerde Jeanne d Arc haar leven? We worden allemaal geraakt of ontroerd door eeuwenoude vertellingen maar ze geven ook wijsheid en inzichten aan ons door. Ze helpen de zoekende mens zijn weg te vinden op zijn levenspad. Dat pad is bezaaid met conflicten...

2 dagen Prijs: 22,95 Geen bezorgkosten In winkelwagen Toevoegen verlanglijstje

Je oven is het Zwitserse zakmes onder de keukenapparatuur. Hij kan bakken, roosteren, grillen, deeg laten garen, crackers krokant maken, groenten karamelliseren en fruit zachter maken. De oven is dus bij uitstek geschikt om tal van gerechten geheel of gedeeltelijk in te bereiden. Door middel van eenvoudige tips en trucs leert dit b...