Drumset nodig?

Wat doe je met tomaten die echt op moeten voordat ze rot zijn? Wat moet je maken van leftover vijgen? Allemaal redenen om fruit en groenten in te maken, snel gedaan en altijd handig om op een later tijdstip uit de kast te halen. De laatste jaren ligt de nadruk op eten fermenteren, roken en drogen, en krijgt het maken van jam, zuur,...

Janneke Philippi is toonaangevend kookboekenmaker van Nederland en een van de gezichtsbepalende mensen van delicious. magazine , waar lles om lekker eten en koken draait. De rubriek Simpel & snel is de meest gekookte rubriek uit delicious. De recepten van Janneke Philippi zijn haalbaar voor iedereen, ook op de dagen dat er weinig t...